Odżywka dla mózgu

"Niech pożywienie będzie twoim lekarstwem, a lekarstwo twoim pożywieniem." - Hippokrates

Na początku tego roku postanowiłem zmienić swoje nastawienie do jedzenia, zamiast jeść na chybił-trafił, skoncentrowałem się na zdrowszej diecie. Wybrałem dietę keto, która nie tylko pozwoliła mi schudnąć 13 kg, ale także sprawiła, że czuję się lepiej, mam więcej energii i łatwiej mi się myśli. Jestem przekonany, że dieta ma ogromne znaczenie dla pracy naszego mózgu, a szczególnie móżdżku.

Prof. Jeremy D. Schmahmann, profesor neurologii na Harvard Medical School, wyjaśnia, że "móżdżek odgrywa kluczową rolę w procesach poznawczych, takich jak uwaga, planowanie, elastyczność umysłowa oraz regulacja emocji". Warto dodać, że móżdżek zawiera 80% neuronów naszego mózgu, a stanowi zaledwie 10% jego objętości. Liczba neuronów wpływa na pamięć i koordynację ruchową, co szczególnie dotyczy osób starszych.

Równie ważne jak rozwój intelektualny dzieci, jest dbanie o nasze własne zdrowie, w tym układ pokarmowy. Dr. Emeran Mayer, gastroenterolog, zwraca uwagę na to, że "dziesiątki badań dowodzą, że bakterie w naszych jelitach wpływają na zdrowie mózgu i zachowanie". Dbanie o zdrową florę bakteryjną, czyli mikrobiom, wspomaga zarówno mózg, jak i funkcjonowanie układu pokarmowego. Możemy to osiągnąć, pijąc dużo wody i jedząc naturalne probiotyki oraz prebiotyki.

Probiotyki to żywe mikroorganizmy, które można znaleźć w takich produktach jak kiszone ogórki, jogurty, kefir, buraki, kwas chlebowy, kwaszoną kapustę czy ocet jabłkowy. Prebiotyki to substancje, które stanowią pożywkę dla mikroorganizmów probiotycznych, ale same nie zawierają mikroorganizmów. Znajdziemy je m.in. w płatkach owsianych, jęczmiennych, nasionach roślin strączkowych, czosnku i cebuli, szparagach, karczochach, bananach, ziemniakach, porach, pomidorach oraz cykorii.

Świadome podejmowanie decyzji żywieniowych i dostosowywanie diety do indywidualnych potrzeb każdej osoby wpływa na zdrowie psychiczne oraz samopoczucie. Dbanie o właściwą dietę i dostarczanie organizmowi odpowiednich składników wspiera rozwój mózgu, poprawia funkcjonowanie układu pokarmowego i pozwala osiągać lepsze wyniki w nauce, pracy czy życiu codziennym. Właściwe nawyki żywieniowe są kluczowe dla utrzymania zdrowego stylu życia i pozytywnego wpływu na naszą wydajność w różnych dziedzinach.

Podsumowując, zmiana mojego podejścia do diety przyniosła mi wiele korzyści. Przekonałem się, że świadome dbanie o zdrowie, zarówno mózgu, jak i układu pokarmowego, jest niezwykle ważne. Wprowadzenie zdrowszych produktów bogatych w probiotyki i prebiotyki do mojej diety pozytywnie wpłynęło na moje samopoczucie oraz zdolności poznawcze. Zachęcam Was do zwracania uwagi na jakość spożywanych produktów oraz dostosowywania diety do indywidualnych potrzeb, to zwyczajnie się opłaca.